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Utilisation éthique des poissons : rapport de la CENH
01.12.2014
Utilisation éthique des poissons : Face aux problèmes de la surpêche et de l’intensification de la pisciculture, le débat public se focalise sur l’utilisation durable des poissons. La question concernant nos obligations éthiques envers chaque poisson pris individuellement reste largement ignorée. Faut-il respecter les poissons sur le plan moral indépendamment de leur utilité pour l'être humain ? Quels sont les critères déterminants en la matière ? Les poissons remplissent-ils ces critères? Rapport de la CENH « Utilisation éthique des poissons »